【参加者募集】夢の飲食店を1週間お試し開業！「みなとキッチン」実践者・セミナー受講生を募集します（1/9締切）
ひたちなか市と特定非営利活動法人みなとメディアミュージアムは、将来飲食店を開業したい方や、趣味の料理・お菓子作りを活かして腕試しをしてみたい方を対象とした創業支援プログラム「みなとキッチン」を開催いたします 。
本プロジェクトは、専門家による「飲食店出店のためのセミナー」と、実際に店舗運営を体験できる「お試し出店」の2段階で構成されており、夢への第一歩を実践的にサポートする取り組みです 。
プロジェクトの概要
「将来自分のお店を持ちたい」という本格的な開業を目指す方はもちろん、「開業するほどではないけれど、自分のお菓子や料理を提供してみたい」という趣味層の方まで、幅広く対象としています 。
1. 飲食店出店のためのセミナー（全4回） 飲食店経営の基礎から、衛生管理、マーケティング、SNS広報まで、開業に必要なノウハウを専門家から学びます。セミナーのみの参加も可能です 。
- 1/10 (金)：飲食店経営・補助金についてのセミナー①
- 1/24 (金)：飲食店経営・衛生管理についてのセミナー②
- 1/31 (金)：マーケティング及びSNS等広報についてのセミナー③
- 3/21 (金)：まとめ・振り返り
- 時間：各日 13:30〜15:30
2. チャレンジキッチン（お試し出店） セミナー受講後、希望者は実際に店舗での販売を体験できます（限定5名）。
- 期間：2月上旬〜2月28日（期間中、1人あたり最大1週間連続での出店が可能）
- 場所：みなとのおへそ（ひたちなか市釈迦町7-15・那珂湊駅から徒歩1分）
- 費用：出店料は無料。 ※食材費は実費負担となりますが、売上は100%出店者の収入となります 。
講師陣
中小企業診断士や地域おこし協力隊など、実務に詳しい講師がサポートします 。
- 田島 悠史（中小企業診断士）
- 坂本 博人（中小企業診断士）
- 濱本 豊（地域おこし協力隊）
お申し込み・お問い合わせ
興味がある方はどなたでもご参加いただけます 。下記よりお申し込みください。
- 申込締切：1月9日（木）
- 申込方法：https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeKKbnF50poEeO-hpZFYKHTQb5or7d9n2cjs8cjGRmW6dNszw/viewform?usp=dialog
- 主催：ひたちなか市
- 企画運営：特定非営利活動法人みなとメディアミュージアム
- お問い合わせ：minato.media.museum@gmail.com
